ホンビノス貝、食べたぞー。どうも、たまです。 おいしかったです。身が大きくて甘みと旨味が濃厚。例えるならでっかい蛤。ただ、お出汁はちょっとしょっぱくなるので、バランスを見て水分調整が必要かな。味が濃いので、アヒージョやアクアパッツァなどの洋…
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