ここ数日、いただきもののハーブを干してます。乾燥したらハーブソルトを作る。ちょっとおいしいお塩買ってこなくっちゃ。
まだまだ乾燥しきってはいませんが、どれもいい匂いで癒されます。春になったらハーブの寄せ植えプランターでも作ろうかな。どうも、たまです。
ただの草じゃないもん。ハーブだもん。いい匂いだし薬草みたいなもんよ。春が楽しみだなあ。
すでに我が家にはチャイブがあるのです。これはほぼ小ねぎ。濃い緑がきれい。薬味がちょこっと欲しい時なんかに便利です。真夏と真冬は消えちゃうけれど、春になると勝手に復活する手のかからない良い子です。あと、ルッコラが好きで。今はおやすみ中ですが、そろそろまた種まきしようかな。
ただ、それ以外のハーブの使い道がイマイチ思いつかない。ということでいままでチャレンジせずにいたのです。でも、匂いの好きなのからでもちょこちょこ集めていこうかなあ。
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