今シーズン初鍋をいただいてしまった、たまです。 父がですねー、ワタリガニを釣りに行ったらしく(とるのではなく釣るのだと力説しておりました)。そのご相伴です。 で、どう食べるか。タラバやズワイみたいに大きくもないし、脚肉や蟹味噌が期待できるわけ…
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