先日、コストコでロティサリーチキンを購入し、実家の母とシェアしました。とはいえ二人暮らしの我が家では一度で全てを食べきれるはずもなく。 で、残りはピラフにするべく、骨を外してコトコト出汁をとり、人参とマッシュルームを刻んで炊飯ジャーに仕込み…
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