はじめて梅干しを作ってみています。どうも、たまです。 ジップ袋に梅と塩を入れて、梅酢が上がってくるのを待つ。ときおりジップ袋をひっくり返すとふわっと梅の甘く爽やかな匂い。ああいいにおい。初夏の匂いってこんなのかな。でも、梅干しの匂いってこん…
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