ホンビノス貝を買いそびれて、凹んでいるたまです。 関東の方ではよく採れるらしいけれども、うちの近所のスーパーではまだお目にかかったことはなくて。はじめての出逢いに若干怯んでしまった。だって、食べたことないし調理したこともない。下処理は必要か…
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