あこがれの「ザンギ」食べたよー。美味しかった。
どうも、たまです。
ずーっと食べたかったんですよ、現地で。でもだからって、お気軽に小樽にはいけない。他に行きたいところも買いたいものもたくさんあるし。
と思っていたら北海道物産展で発見! 思わず買っちゃいました。
自分で半身を解体するって、勉強になります。部位ごとに、これは手羽先、これは胸肉って確認しながら外していく。生命を感じながらありがたくいただく。
もちろんお味もおいしいの。さっぱり塩味で、脂っこくない。半身を一人でぺろっといけちゃいましたよ。
さんまだかイワシだかわからないおもちゃで我慢してください、永太さん。
あ、解体はしないでくださいね。
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