家庭菜園のアスパラガスがたくさん収穫できて嬉しい、たまです。
普段は1日に1本とれるかどうかといったところなのですが、今日はこんなに。
この一番長いやつは、私の肘より下の長さと同じくらい。写真では伝わりにくいと思いますが、なかなかのボリューム。ぜんぶで、スーパーで買うアスパラひと束分より少し多いくらいかな。これをどうやって食べようか。鮮度のいいのはポリポリサラダでもおいしくいただけます。お肉と炒めたりスープに入れるのも悪くない。卵焼きの真ん中に入れても綺麗だけれど、何にもつけずに素焼きにするのも美味しいんだよなあ。
少し御相伴するてへぺろ兄弟も、アスパラガス大好き!
収穫できるシーズンはそろそろ終わりを迎えそう。この恵、ありがたくいただきましょう。
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